第(3/3)页 多少有点...... 其他人用余光瞥向这边,一个个心里活动复杂得很。 本以为两名部长和杜校长会发火,可结果谁知,这三人还真笑呵呵地走上前帮忙了。 一下子搞得其他人差点跌倒。 咱们这算是什么? 要不要上去也帮帮忙啊? ...... 有了两名部长和校长的加入。 陆管开始准备制作酒槽鱼。 这次来的人比较多,所以陆管准备的鱼也比较多。 一般来说。 制作酒槽鱼。 自然风干的鱼肉会比烤箱烤出来的更加的香喷喷。 如果时间充裕的情况下,还是要靠晾晒去去除鱼肉的水分 而这些准备工作其实也不复杂。 就把鱼处理干净。 切成一个个小块,用盐跟白酒去腌制。 把里面的水分晒干就好。 这些都是没什么技术含金量的。 所以陆管都是提前找人安排好了。 至于后面的上手制作,才是真正的重头戏。 这时的陆管是真的在摸鱼。 拿出饭甑。 将处理好的鱼肉先用瓦斯炉大火蒸熟。 用饭甑蒸出来的鱼肉非常的巴适。 里面会带有淡淡沁入鱼肉的木香味。 这绝对是比不锈钢锅搞出来的要香不少。 不多时。 陆管就将蒸熟的鱼肉拿了出来。 紧接着就放进油锅里开炸。 “你这里准备的户外工具可真够多的。” “怕是平日里没少出来野炊啊。” 杜峰校长一边帮陆管切配菜,一边扫了眼周围的器材,感慨着。 陆管笑了笑。 “那是当然咯。” “论会玩,可没谁比我会玩!” 正说着,陆管就注意到油锅里的鱼肉已经炸到了红枣的颜色。 鱼肉里的缝隙基本上都炸了个遍。 他露出笑容,随后将鱼肉捞了出来。 第(3/3)页