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    许管家在旁边报着账目道：“总共是一百斤豆子，看着出油有十几斤。”

    林半夏道：“出油率不算高，不过剩下的豆渣也是好东西，粉碎了喂牛、喂猪、喂鸡都可以。不浪费。”

    旁边的厨娘小声问道：“林乡君，这豆油可还有何用法？”

    林半夏道：“可以油炸一切。”

    厨娘的眼睛就是一亮。

    林半夏指点道：“你可以试试煎鸡蛋，豆油煎的鸡蛋，没荤油煎得那么油腻。

    还可以炒菜，不过肯定没有肉炒得香。”

    其实还有好多做法呢，但是么，林半夏决定要让王氏的小吃店先做一次，再拿出来分享。

    “林姑娘，中午不若就在王府用餐？”夏长衍邀请道。

    林半夏稍稍犹豫，见到夏长衍期盼的眼神，心软了下。

    点头道：“那就叨扰殿下了。”

    许管家一听林半夏留下吃饭，立刻就张罗着午饭去了。

    他们几人仍然留在这里，将牛牵走，看着下人将油桶里被挤压成饼的豆渣饼搬出来。

    这豆饼被压实了，裹着豆饼的白布上也全是油脂。

    敲碎豆饼捻在手里，豆渣上却看不到油星，抓了一把送到牛那边，牛舌头一伸就全舔进口中。

    夏长衍点头道：“如此，便是与豆腐一般，豆子并无浪费。

    只是出油不足两成，还不能大批量制作豆油。”

    沈城道：“今年不成，来年便可以了，曲辕犁推广出去，咱北方大豆产量便不止翻一番。

    南方的水稻、小麦产量，全可以翻番。”

    周生也道：“王爷，咱们也可以从北地多买些耕牛，也不愁养不活了。”

    沈城点头：“岂止是牛，家家户户也不愁养不起孩子了。国库也得了税收，粮仓也能装满。”

    林半夏听着他们从大豆产量增加到养孩子的举一反三，也佩服得了不得。

    看来当官的人都得有一定脑洞。

    王府的饭菜向来做得精致，有了豆油，这精致之上就又添了花样。

    果然有林半夏提议的煎鸡蛋，其它的还是以往中规中矩得那些。
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